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百年柑普香,芬芳怎持久? 专家建议柑普茶企业

时间:2017-06-13 14:58来源:未知 作者:安邦 点击:
专家建议柑普茶企业和柑果产地先行一步建立地方标准 传统生晒制作的“柑普茶”。 一些企业在严格挑选小青柑。
    昨天,广东省“文化和自然遗产日”主会场在开平市举行,138位非遗传承人在会场上展示传统制作技艺。一名“柑普茶”制作技艺非遗项目传承人演示用传统方法制作“柑普茶”,引起大家的关注。

    在过去的一年,新会“柑普茶”异军突起,在全国各地茶博会上,“柑普茶”成为最耀眼的品类。与低迷冷清的传统茶叶行情相比,“柑普茶”正上演高歌猛进的逆市传奇,带动了新会陈皮及传统茶叶两个行业的发展。2015年,新会“柑普茶”年产值约6亿元,仅仅一年后,其产值达到16亿元。数百家企业进入

了“柑普茶”生产及销售行业,他们把现代科学与传统工艺相结合,规模化生产。昨日,在“文化和自然遗产日”上“柑普茶”制作工艺的演示,使人们反思,在制作“柑普茶”时,离不离得开传统制作工艺?

   火爆:去年产值增十亿
   佛山茶协常务副会长陈巧芬表示,普洱茶市场从2013年末开始,持续低迷。而据记者了解,到2016年底,新会柑种植面积6.5万亩,总产量达7万吨,亦面临着市场消化问题。陈巧芬介绍,新会后来有茶商想到了“桔普”,于是有知名普洱茶品牌找新会柑橘基地合作生产“柑普”茶,很快得到了消费者认

可。随着澜沧古茶、大益等普洱茶知名品牌推波助澜,一呼百应,更多的普洱茶商开始追逐这股市场动向,与江门柑橘基地合作生产柑普茶,柑普茶就此火热起来了。一个小小的柑普,解决了两个产业面临的问题。

    过去的一年,小青柑异军突起,新会柑普茶市场以前所未有的倍速发展引发广泛关注,全国各地茶博会上,柑普茶成为最耀眼的品类。数百家的柑普茶厂家蓄势待发,业内预测今年的柑普茶产品产量将继续倍增,与低迷冷清的传统茶叶行情相比,柑普茶正上演高歌猛进的逆市传奇!

    据了解,到2016年底,新会柑种植面积6.5万亩,总产量达7万吨。2015年新会柑普茶的产值约6亿元,2016年则已达到16亿元,一年时间暴增10亿元;与之相关的是,2015年新会拥有柑普茶生产QS证的企业只有20多家,2016年底拥有SC证(食品生产许可证)的已逾100家。
(责任编辑:admin)
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