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牛首(2016)

时间:2017-06-12 23:22来源:未知 作者:安邦 点击:
一款工艺、选料近乎苛刻,内质达到顶级水准的牛栏坑肉桂。 顶级的山场原料加上精心的制作赋予这款茶极为丰富的内涵。中足火的工艺很好的展现了肉桂的品种特征和山场气韵,然而
一款工艺、选料近乎苛刻,内质达到顶级水准的牛栏坑肉桂。 顶级的山场原料加上精心的制作赋予这款茶极为丰富的内涵。中足火的工艺很好的展现了肉桂的品种特征和山场气韵,然而,无论香气还是滋味,都不显得突兀。清雅的焙火香伴随着植物辛香,赋予了这款茶易识别的品种特征;清扬的花香、馥郁的熟果香、轻柔的乳甜香,让嗅觉细胞得到深层次的满足;后期带来的木质香和粽叶香裹挟着糯甜香于汤中绽放,而这所有的香气,并不是简单的堆砌,也不是依次的罗列,每一种香气在该出现的时候就出现了,让你有一种惺惺相惜的感动,不用言语,你懂茶,茶懂你。茶汤柔和却不失劲道,稠糯的汤感为每一泡茶汤奠定了基调,甜度、糯感、鲜味,协调统一,不断的回甘生津,不仅仅滋润了喉咙,更带来长久的回味。香气溶于汤,汤中带香,彼此交融间,带来了无限的活力,茶有了活力,自然就好了。
  1. 条索紧结重实,微卷曲,匀整,色泽棕褐油润,白霜明显,显红点,干茶显焦糖香和炒坚果香,热嗅花果香。
  2. 茶样:7g 茶具:紫砂壶、玻璃公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶艺六用、随手泡、茶杯托、电子秤。 用水:茶语专用水
  3. 第1泡 :茶汤浅橙红透亮;焙火香清雅带甜,表现出类似花蜜的香气,幽幽乳香与植物辛香,香溶于汤;茶汤入口清甜柔滑,回甘生津迅速。
  4. 第2泡 :汤色橙红透亮;清正舒适的焙火香,浓郁的花果香与纯正乳甜香,香浸入茶汤,杯底留馥郁花粉香,持久不散;茶汤的劲道显现,甜度依然,微微的涩感很快化开,带来持续不断的清凉感。
  5. 第3泡 :茶汤橙红明亮;焙火香减退,肉桂的辛香凸显,清雅的熟果香、清幽的花香和乳甜香,各自独立而又融合,富有层次,香气在汤中、杯底、杯盖有不同的呈现,令人顿感一款茶的丰富内涵;茶汤稠厚饱满,依然带有较高的甜度,舌面略有
  6. 第5泡 :茶汤橙黄明亮;辛香减退,花果香依然馥郁饱满,乳香和糯甜香明显。茶汤甜柔顺滑,稠厚鲜活,刺激性减弱,回甘生津快而持久。
  7. 第7泡 :茶汤橙黄明亮;糯甜香和花香柔和,轻轻的粽叶香显现,杯底留香依然持久;滋味清甜,回味甘甜,带清凉感。
  8. 第9泡 :茶汤浅橙黄透亮;糯甜香和木质香混合着清花香,优雅而柔和;茶汤甜润软糯,入口即化,水含香好。色泽青黄褐相间,红边明显,肥厚柔然有弹性,触感柔滑,“蛤蟆背”明显,
  9. 叶底显清甜粽叶香。
(责任编辑:admin)
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